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Frisch gebackenes Brot in der Backstube der Annamühle

Ehrlich, bodenständig, regional

Backstube

Brot und Gebäck müssen ein ehrliches Produkt sein. Davon sind wir überzeugt – seit 1576.

Gute Backwaren sind knusprig, flaumig, riechen herrlich und sind ein unnachahmlicher Genuss – einer, den unsere Kunden Tag für Tag erleben können. Im Backhaus Annamühle bieten wir eine große Vielfalt an Gebäck, handgemachten Mehlspeisen und über zwanzig Brotsorten aus Natursauerteig. Wir backen jeden Tag frisch – in einigen Filialen selbst sonn- und feiertags.

Unser Brot.

Aus Natursauerteig, langer Teigführung und niederösterreichischem Mehl.

Kornbaguette

Kornbaguette

Schweizerbrot

Schweizerbrot

Waldviertlerbrot

Waldviertlerbrot

mit Leinsamen und Sesam

Von Hand, jeden Tag

Wir lassen uns von der Natur inspirieren.

Auch bei unseren Mehlspeisen lassen wir uns gerne von dem inspirieren, was unsere Bauern gerade geerntet haben – etwa von frühlingsfrischen Erdbeeren für unsere Erdbeerschnitten oder von saftigen niederösterreichischen Zwetschken zur Erntezeit. Die Ideen gehen uns nie aus, denn die Natur ist ein unerschöpflicher Lieferant.

Bäcker bei der Arbeit mit frischem Teig

Unser Gebäck.

Laugenstangerl

Laugenstangerl

Salzstangerl

Salzstangerl

Vinschgerl

Vinschgerl

Weltmeisterweckerl

Weltmeisterweckerl

Neugierig auf mehr?

In der Patisserie warten Torten, Schnitten und feines Gebäck auf Sie.

Zur Patisserie

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